Реклама Бугун, 10:00

Ўзбекистонда HoReCa умумий овқатланиш хизмати янги босқичга кўтарилмоқда

Mission Foods Uzbekistan FSSC 22000 ver.6 сертификатини олди ва халқаро стандартларга мувофиқ жаҳон брендларига хизмат кўрсатишга тайёр.

176

Ресторан ва кафелар учун озиқ-овқат ва ярим тайёр маҳсулотларнинг етакчи етказиб берувчиларидан бири бўлган Mission Foods Uzbekistan халқаро FSSC 22000 ver.6 сертификати олинганини ғурур билан эълон қилади. Бу ички ва ташқи бозорда янги имкониятлар очадиган, шунингдек, озиқ-овқат хавфсизлигининг енг юқори даражасини тасдиқловчи компания ривожланишидаги муҳим қадамдир.

Компания ҳақида

Mission Foods Uzbekistan 2021 йилда ташкил етилган бўлиб, HoReCa сегментига (ресторанлар, кафелар, умумий овқатланиш) дистрибьютор ва 4 PL operator улгуржи етказиб бериш ва ярим тайёр маҳсулотлар ишлаб чиқаришга ихтисослашган.

Маҳсулот ассортиментига қуйидагилар киради: ун маҳсулотлари, ярим тайёр гўшт маҳсулотлари, сут маҳсулотлари, консерва, ва бошқа тоифалар.

Шундай қилиб, Mission Foods HoReCa учун дистрибьютор ва 4 PL operator функцияларини бирлаштиради, бу еса таъминот занжирини янада мослашувчан бошқариш ва сифат назорати имконини беради.

Компания рақамли ечимлар, сифат стандартлари ва жаҳон даражасидаги логистика инфратузилмасини фаол равишда амалга ошириб, ҳамкорларга етказиб бериш жараёнини тўлиқ назорат қилишни таъминлайди.

«Биз учун FSSC олиш шунчаки расмиятчилик емас. Бу Mission Foods халқаро стандартларга мувофиқ глобал брендларга хизмат кўрсатишга тайёрлигини тасдиқлайди. Бизнинг тизимимиз орқали ўтадиган ҳар бир маҳсулот дунёнинг етакчи мамлакатларида қабул қилинган хавфсизлик талабларига жавоб беради», – деди Mission Foods Uzbekistan директори Раҳимжонов Абдувосиқ.

Бундан ташқари, компания аллақачон Ўзбекистондаги кўплаб ресторан брендлари учун ишончли шерик сифатида ўзини намоён қилди: Feed up, STREET 77, Bellissimo Pizza, Papa John’s, Oqtepa Lavash ва бошқалар.

Ўзбекистон бозорида кам сонли компаниялар FSSC 22000 ver.6 билан мақтана олади, ва фақат айрим фаолият турлари учун.

Бироқ, Mission Foods Uzbekistan янада ривожланди-сертификатлаш нафақат логистика, балки бутун таъминот занжирини қамраб олади: қуруқ, совитилган ва музлатилган озиқ-овқат маҳсулотларини, шунингдек умумий овқатланиш ва озиқ-овқат саноати корхоналари учун қадоқлаш маҳсулотларни сақлаш, ташиш ва сотиш бўйича хизматлар кўрсатишгача. Бу компанияни Ўзбекистон бозорида ноёб қилади.

FSSC нима ва у нима учун муҳим?

FSSC (озиқ-овқат хавфсизлиги тизимини сертификатлаш) – бу ISO 22000 стандарти ва GFSI (глобал озиқ-овқат хавфсизлиги ташаббуси) остида тан олинган қўшимчалар асосида озиқ-овқат хавфсизлигини бошқариш тизимлари учун сертификатлаш схемаси.

FSSC 22000 ver.6 сертификати компаниянинг озиқ-овқат занжири хавфсизлиги тизими қатъий халқаро талабларга жавоб беришини тасдиқлайди, жумладан, хавфларни таҳлил қилиш, дастур олдидан тизимлар (PRPs), хавфларни назорат қилиш, текшириш, аудит ва доимий такомиллаштириш.

Энди, сертификатлашдан ўтгандан сўнг, компания ўзи ва мижозлари учун янги имкониятлар очади:

1. Ишонч ва шаффофлик- FSSC 22000 ver.6 компаниянинг жараёнлари халқаро сифат ва хавфсизликни бошқариш тизимлари талабларига жавоб беришини тасдиқлайди.

2. Жаҳон даражасига чиқиш — сертификат Mission Foods Uzbekistan компаниясига жаҳон брендларига халқаро стандартларга мувофиқ хизмат кўрсатиш, халқаро тендерлар ва етказиб беришда иштирок етиш имконини беради.

3. Барқарорлик ва хавфсизлик кафолати-логистика, маҳсулотларни сақлаш ва қайта ишлашнинг барча босқичларида назорат мижозлар учун хавфларни камайтиради.

4. Рақобат афзаллиги — FSSC Ўзбекистонда озиқ-овқат дистрибьюторлари ва етказиб берувчилари орасида камдан-кам учрайди. Бу Mission Foods ни бозор етакчиларидан бирига айлантиради.

5. Ривожланишга инвестициялар-сертификатлаш ички бизнес жараёнларини, интизомни ва ходимларнинг сифат маданиятини мустаҳкамлайди.

Ушбу сертификат билан Mission Foods Ўзбекистон озиқ-овқат бозорининг етакчиларидан бирига айланади ва ўзи учун ҳам ички, ҳам халқаро миқёсда янги имкониятлар очади.